通辽新闻 - 猪油是个宝,一勺猪油等于十副药,先备起来再说

猪油是个宝,一勺猪油等于十副药,先备起来再说

发布时间:2018年03月14日 | 来源: | 浏览:316次

在以前物资匮乏的时代,猪油是人们主要的膳食油脂,以前大队杀猪的时候,家家户户都爱要肥肉,不要瘦肉。因为肥肉可以拿回家炼油,而且猪油非常香,对于七八十年代的人来说,一碗猪油拌饭、一份油渣饼,都是记忆里挥之不去的美味。

猪油之所以让人念念不忘,不仅仅是味美,还有其健康价值。

猪油有改善皮肤干燥、治疗女性妇科疾病、滋养五脏、补虚、润肠通便的作用。

一、改善皮肤干燥

猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相差无几,具有一定的营养价值,而且能提供极高的热量,可以为正在减肥的女性提供很强的饱腹感,猪油还能够改善肌肤的干燥、干裂等症状。

二、治疗女性妇科疾病

猪油对女性妇科疾病,如白带恶臭有一定的效果,用猪油60ml,酒100ml煎服。

三、滋养五脏

猪油味甘,可以使脾脏变得强健,有利于食物在体内更好的消化,猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

四、润肠通便

猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅,所以具有润肠通便的功能。

注意:

猪油油脂含量非常高,一些比较肥胖的人群,或是心脑血管疾病的中老年朋友不建议食用。

猪油怎么炼

1、把猪肥肉洗净,切成两三厘米的小方块。

2、放入炒锅中,加入小半碗水(为了防止肉块突然受热而变焦),大火熬开。

3、之后转小火,熬三十分钟左右,就会看到水逐渐消失,而油变多。

4、小火熬1小时左右,肉丁会缩成很小块,成微黄色,这时便可停下,捞出油渣,待油冷却后,倒入容器密封冷藏保存。

猪油这么好,还等什么,赶紧备起来啊!